Que faire avec des restes de poulet ?
Un reste de poulet rôti, quelques blancs cuits en trop ? Effiloché, il se glisse dans une salade, un wrap, une soupe ou un riz sauté, et fait un deuxième repas en quelques minutes.
Combien de temps ça se garde ?
Le poulet cuit se garde 2 à 3 jours au frigo, dans une boîte fermée, une fois refroidi (pas plus de 2 heures à température ambiante). Détachez la chair des os avant de le ranger : il prend moins de place et s’utilise plus vite. Il se congèle aussi très bien, effiloché, en petites portions.
Nos recettes pour les poulet
Idées express, sans recette
- Dans une salade composée avec des crudités et une sauce au yaourt
- En sandwich, avec de la mayonnaise, de la salade et des tomates
- Dans une soupe ou un bouillon avec des nouilles
- Dans un riz sauté ou des nouilles sautées au wok
- Dans des quesadillas avec du fromage fondu