Que faire avec des restes de pâtes ?
Des pâtes cuites en trop ne se jettent pas : elles font une frittata dorée, un gratin bien fromagé ou une salade fraîche pour le déjeuner du lendemain.
Combien de temps ça se garde ?
Les pâtes cuites se gardent 2 jours au frigo dans une boîte fermée. Un filet d’huile les empêche de coller. Avec leur sauce, elles se conservent de la même façon.
Nos recettes pour les pâtes
Idées express, sans recette
- En frittata avec des œufs et du fromage
- En gratin avec du jambon, de la crème et du fromage râpé
- En salade avec du thon, des tomates et des olives
- Sautées à la poêle avec un peu de beurre et du parmesan
- Dans un minestrone, en fin de cuisson