Recettes au micro-ondes
Pour les petites cuisines, les étudiants ou la pause de midi au bureau : des recettes faites au micro-ondes, ou qui s’y adaptent facilement. 17 recettes.
Cuisiner au micro-ondes sans rater
- Un récipient adapté : verre, céramique ou plastique marqué « micro-ondes ». Jamais de métal ni d’aluminium.
- Couvrez avec un couvercle adapté ou une assiette retournée, en laissant une petite ouverture pour la vapeur.
- Remuez ou retournez à mi-cuisson : le micro-ondes chauffe de façon inégale.
- Laissez reposer 1 à 2 minutes avant de servir : la chaleur continue de se répartir, et les liquides peuvent être brûlants.
- Adaptez à la puissance : les temps sont donnés pour 800 W. À 1000 W, retirez environ 20 % ; à 600 W, ajoutez environ 30 %.
Mug cake au chocolatOmelette au bol (micro-ondes)Bowl cake banane-avoineŒufs brouillés crémeuxPorridgePommes de terre au micro-ondesLégumes vapeur au micro-ondesSaumon en papillotePoireaux vinaigrette
Haricots verts à l’ail et au persilCompote de pommes maisonCompote de fruits abîmésPoires pochées au chocolatPurée de pommes de terre maisonPommes au fourVerrine chocolat-banane et biscuitsMousse au chocolat blanc et fruits rouges
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