Salade grecque
Tomates, concombre, olives et un beau morceau de feta : la salade grecque, fraîche et sans cuisson.
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 270 kcal
- Coût / personne
- ≈ 1,10 €
De saison de juin à septembre
Ingrédients
- 4 tomates
- 1 concombre
- 150 g de feta
- Une poignée d’olives noires
- ½ oignon rouge
- 1 poivronfacultatif
- 1 c. à café d’herbes de Provence (origan)facultatif
- 1 c. à soupe de vinaigrefacultatif
- 4 c. à soupe d’huileplacard
- Sel et poivreplacard
Il vous manque un ingrédient ?
- Feta → du fromage de chèvre, de la mozzarella
- Oignons → des échalotes, du blanc de poireau
- Herbes de Provence → du basilic
- Vinaigre → du jus de citron
Allergènes
- Lait feta
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Coupez les tomates en quartiers et le concombre en demi-rondelles épaisses.
Émincez finement l’oignon rouge et le poivron.
Mettez le tout dans un saladier avec les olives.
Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre, salez légèrement, poivrez et mélangez.
Posez la feta en tranche ou en gros morceaux sur le dessus et parsemez d’origan.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
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Vos avis
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