Salade de riz
La salade de riz de l’été : thon, tomates, maïs et œufs durs. Se prépare à l’avance et se transporte partout.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 340 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,80 €
De saison de juin à septembre
Ingrédients
- 200 g de riz
- 1 boîte de thon
- 2 tomates
- 150 g de maïsfacultatif
- 2 œufsfacultatif
- Une poignée d’olivesfacultatif
- 1 c. à café de moutardefacultatif
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 4 c. à soupe d’huileplacard
- Sel et poivreplacard
Il vous manque un ingrédient ?
- Thon → des sardines
- Vinaigre → du jus de citron
Allergènes
- Poisson thon
Selon les marques, peut aussi contenir : sulfites (vinaigre).
Dans les ingrédients facultatifs : œufs (œufs) ; moutarde (moutarde).
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Faites cuire le riz, égouttez-le et rincez-le à l’eau froide. Faites cuire les œufs 10 min pour qu’ils soient durs.
Coupez les tomates en dés, écalez les œufs et coupez-les en quartiers.
Préparez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, du sel, du poivre et l’huile.
Mélangez le riz avec le thon émietté, les tomates, le maïs, les olives et la vinaigrette.
Décorez avec les œufs et gardez au frais jusqu’au service.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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