Salade de roquette, parmesan et noisettes
Une salade italienne toute simple, avec le piquant de la roquette qui contraste avec le parmesan.
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 170 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,60 €
Ingrédients
- 100 g de roquette
- 40 g de parmesan
- 40 g de noisettes
- 2 c. à soupe d’huileplacard
- ½ x de citron (le jus)
Il vous manque un ingrédient ?
- Parmesan → du fromage râpé (emmental, comté)
- Citron → un filet de vinaigre
Allergènes
- Lait parmesan
- Fruits à coque noisettes
- Version sans lait : le parmesan → de la levure nutritionnelle en paillettes
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Lavez la roquette, disposez-la dans un saladier.
Ajoutez des copeaux de parmesan et les noisettes concassées.
Assaisonnez d’huile et de jus de citron.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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