Accompagnement/Végétarien/Petit budget
Frites de manioc
Une alternative aux frites classiques, avec une texture plus fondante à l’intérieur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 410 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,65 €
Ingrédients
- 800 g de manioc
- 3 c. à soupe d’huileplacard
- Sel et poivreplacard
Allergènes
Aucun des 14 allergènes majeurs dans les ingrédients principaux.
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Épluchez le manioc, coupez-le en bâtonnets, faites-le précuire 15 min à l’eau bouillante.
Égouttez bien, faites-le dorer 10 min au four à 220 °C ou à la poêle avec l’huile.
Salez avant de servir.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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