Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 150 g de fromage frais (ou fromage blanc)
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 2 oignons
- 150 g de lardons
- 1 pincée de muscadefacultatif
- Sel et poivreplacard
Il vous manque un ingrédient ?
- Fromage frais → de la crème fraîche épaisse, du yaourt nature bien égoutté, du mascarpone
- Crème fraîche → du fromage frais délayé avec un peu d’eau, du yaourt nature, ajouté hors du feu, du lait avec une noix de beurre, du lait de coco, du mascarpone détendu avec un peu de lait
- Oignons → des échalotes, du blanc de poireau
- Lardons → du jambon en dés, du chorizo
Allergènes
- Gluten pâte à pizza
- Lait fromage frais, crème fraîche
- Version sans gluten : la pâte à pizza → une pâte à pizza sans gluten
- Version sans lait : le fromage frais → un fromage frais végétal ; la crème fraîche → de la crème végétale ou du lait de coco
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Préchauffez le four à 250 °C, avec la plaque à l’intérieur.
Étalez la pâte très finement sur du papier cuisson.
Mélangez le fromage frais et la crème avec la muscade, du sel et du poivre. Étalez sur la pâte.
Parsemez d’oignons émincés très finement et de lardons crus.
Glissez la tarte sur la plaque chaude et enfournez 12 à 15 min, jusqu’à ce que les bords soient bien dorés.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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