Par quoi remplacer le veau ?
Il vous manque du veau au moment de cuisiner ? Pas besoin de ressortir faire les courses : voici 2 solutions, et les recettes où l’échange fonctionne.
Pour une allergie ou un régime
- Sans vegetarienRemplacez le veau par du tofu ferme mariné ou des champignons.
- Version veganRemplacez le veau par du tofu ferme mariné ou des champignons.
Vérifiez toujours l’étiquette des produits de remplacement en cas d’allergie.