Par quoi remplacer les lardons ?
Il vous manque des lardons au moment de cuisiner ? Pas besoin de ressortir faire les courses : voici 5 solutions, et les recettes où l’échange fonctionne.
Avec ce que vous avez dans la cuisine
- Du jambon en désIl vous faut : jambon.
- Du chorizoIl vous faut : chorizo.
Pour une allergie ou un régime
- Sans porcRemplacez les lardons par des lardons de dinde ou de volaille.
- Sans vegetarienRemplacez les lardons par des lardons végétaux ou des champignons.
- Version veganRemplacez les lardons par des lardons végétaux ou des champignons.
Vérifiez toujours l’étiquette des produits de remplacement en cas d’allergie.
Recettes où l’échange fonctionne
Bien conserver les lardons
Ils se congèlent très bien et s’ajoutent encore gelés dans une poêle chaude.