Par quoi remplacer les escargots ?
Il vous manque des escargots au moment de cuisiner ? Pas besoin de ressortir faire les courses : voici 2 solutions, et les recettes où l’échange fonctionne.
Pour une allergie ou un régime
- Sans vegetarienRemplacez les escargots par des champignons (pleurotes).
- Version veganRemplacez les escargots par des champignons (pleurotes).
Vérifiez toujours l’étiquette des produits de remplacement en cas d’allergie.