Par quoi remplacer le dinde ?
Il vous manque du dinde au moment de cuisiner ? Pas besoin de ressortir faire les courses : voici 2 solutions, et les recettes où l’échange fonctionne.
Pour une allergie ou un régime
- Sans vegetarienRemplacez le dinde par du tofu ferme mariné, des champignons ou des protéines de soja texturées.
- Version veganRemplacez le dinde par du tofu ferme mariné, des champignons ou des protéines de soja texturées.
Vérifiez toujours l’étiquette des produits de remplacement en cas d’allergie.
Bien conserver le dinde
Comme le poulet : au plus froid du frigo, à consommer sous 2 jours une fois le paquet ouvert.