Par quoi remplacer le basilic ?
Il vous manque du basilic au moment de cuisiner ? Pas besoin de ressortir faire les courses : voici 2 solutions, et les recettes où l’échange fonctionne.
Avec ce que vous avez dans la cuisine
- Du persilIl vous faut : persil.
- Une cuillère de pestoIl vous faut : pesto.
Recettes où l’échange fonctionne
Salade tomate-mozzarellaMini-brochettes capreseCarpaccio de figues, jambon cru et mozzarellaGambas à la plancha, sauce viergePesto au basilic et pignons maisonRiz sauté au poulet et basilic thaïGnocchis sauce tomate et basilicRiz sauté au basilic thaï et piment (pad kra pao)Bœuf sauté au gingembre et basilic thaï
