Ingrédients
- 1,2 kg de poulet
- 25 cl de cidre
- 2 pommes
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- Huileplacard
- Sel et poivreplacard
Il vous manque un ingrédient ?
- Poulet → du porc
- Pommes → des poires
- Crème fraîche → du fromage frais délayé avec un peu d’eau, du yaourt nature, ajouté hors du feu, du lait avec une noix de beurre, du lait de coco, du mascarpone détendu avec un peu de lait
- Oignons → des échalotes, du blanc de poireau
Allergènes
- Lait crème fraîche
- Sulfites cidre
- Version sans lait : la crème fraîche → de la crème végétale ou du lait de coco
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Faites dorer les morceaux de poulet dans l’huile avec l’oignon émincé.
Déglacez au cidre, couvrez et laissez mijoter 25 min.
Ajoutez les pommes coupées en quartiers, poursuivez 10 min.
Ajoutez la crème, salez, poivrez et laissez épaissir 3 min.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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