Dessert/Végétarien/Anti-gaspi/Petit budget/Rapide
Pain perdu
Le dessert anti-gaspi par excellence : du pain rassis trempé dans le lait et les œufs, doré au beurre.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 320 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,50 €
Ingrédients
- 8 tranches de pain rassis
- 2 œufs
- 25 cl de lait
- 40 g de sucre
- 30 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 pincée de cannellefacultatif
Il vous manque un ingrédient ?
- Pain → du pain de mie
- Lait → de la crème allongée d’eau (moitié-moitié), du lait de coco, du yaourt allongé d’eau
- Sucre → du miel (un peu moins)
Allergènes
- Gluten pain
- Lait lait, beurre
- Œufs œufs
Selon les marques, peut aussi contenir : soja (pain) ; sésame (pain).
- Version sans gluten : le pain → du pain sans gluten
- Version sans lait : le lait → une boisson végétale (avoine, soja, amande…) ; le beurre → de la margarine végétale ou de l’huile
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Battez les œufs avec le lait, le sucre et la vanille ou la cannelle dans une assiette creuse.
Trempez les tranches de pain quelques secondes de chaque côté : elles doivent s’imbiber sans se défaire.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
Faites dorer les tranches 2 à 3 min de chaque côté, en ajoutant du beurre au fur et à mesure.
Servez chaud, saupoudré de sucre, avec des fruits ou de la confiture.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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