Apéritif/Végétarien/Anti-gaspi/Petit budget/Rapide/Airfryer
Chips d’épluchures de pommes de terre
Ne jetez plus les épluchures : lavées, huilées et passées au four, elles deviennent des chips croustillantes pour l’apéritif.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 60 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,05 €
Ingrédients
- Les épluchures d’1 kg de pommes de terre, bien lavées
- 2 c. à soupe d’huileplacard
- 1 c. à café de paprikafacultatif
- Sel et poivreplacard
Il vous manque un ingrédient ?
- Paprika → une pointe de curry
Allergènes
Aucun des 14 allergènes majeurs dans les ingrédients principaux.
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Préchauffez le four à 200 °C. Brossez et lavez bien les pommes de terre avant de les éplucher.
Séchez les épluchures dans un torchon propre.
Mélangez-les avec l’huile, le sel et le paprika.
Étalez-les en une seule couche sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfournez 12 à 15 min en surveillant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
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