Brownie au chocolat
Un brownie fondant au cœur et croustillant sur le dessus, avec ou sans noix.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Calories / personne
- ≈ 420 kcal
- Coût / personne
- ≈ 0,60 €
Ingrédients
- 200 g de chocolat
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 80 g de noixfacultatif
- 1 pincée de selfacultatif
Il vous manque un ingrédient ?
- Sucre → du miel (un peu moins)
- Noix → des amandes
Allergènes
- Gluten farine
- Lait beurre
- Œufs œufs
Selon les marques, peut aussi contenir : fruits à coque (chocolat) ; soja (chocolat).
Dans les ingrédients facultatifs : fruits à coque (noix).
- Version sans gluten : la farine → de la farine de riz ou un mélange sans gluten
- Version sans lait : le beurre → de la margarine végétale ou de l’huile
Informations indicatives : la composition varie selon les marques. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de vos produits. Calories estimées par personne à partir de valeurs nutritionnelles moyennes, hors ingrédients facultatifs. Coût estimé à partir de prix moyens en supermarché : il varie selon les enseignes et les saisons.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C et chemisez un moule carré de papier cuisson.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, doucement.
Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le chocolat fondu.
Incorporez la farine, le sel et les noix concassées.
Versez dans le moule et enfournez 20 à 25 min : le centre doit rester humide. Laissez refroidir avant de couper.
Elle compte dans votre bilan anti-gaspi du mois.
Ma note
Vous avez adapté la recette ? Notez-le ici : moins de sel, 10 minutes de plus au four, la version que les enfants préfèrent. La note reste sur cet appareil et s’affiche à chaque fois que vous rouvrez la recette.
Vos avis
Pas encore d’avis. Vous l’avez cuisinée ? Dites-nous ce que vous en avez pensé.
